一、基本情况介绍

（一）α-亚麻酸简介

α-亚麻酸（α-Linolenic acid, ALA）是有三个双键的多元不饱和脂肪酸（C18H30O2），是一种ω-3必需脂肪酸，是人们必须的营养素之一。α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。α-亚麻酸比DHA等作用更强、更安全，α-亚麻酸在体内可转化为DHA、DPA、EPA等。

α-亚麻酸以甘油酯的形式存在于亚麻籽油、紫苏籽油和其他干性油中。α-亚麻酸在亚麻籽油中占55%，在沙棘籽油中占32%，在巴马火麻油中占20%，在菜籽油中占10%，在豆油中占8%。

亚麻酸的双键位置不同分为α-亚麻酸和γ-亚麻酸。它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。人体内不能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。由于在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育。

（二）主要生产工艺及技术

α-亚麻酸是由亚麻油或紫苏子油经水解和分馏而制得，是人和哺乳动物体内不能合成的不饱和脂肪酸，因此从植物油脂中提取分离α-亚麻酸具有潜在的应用价值。

1、分子蒸馏法

分子蒸馏技术是一种新型的液-液分离技术，是利用混合物组分中的分子逸出液面后的平均自有呈不同的性质来实现的。分子蒸馏技术的特点，在于溶液液面与冷凝器的冷凝面间距离十分靠近，蒸汽分子离开液面后，在它们的分子自有程内未经过相互碰撞就可到达冷凝面，不再返回溶液内。

2、低温结晶法

将混合脂肪酸溶解在丙酮或乙醇溶剂中，置于低温下，在溶液中短链脂肪酸较长链脂肪酸的溶解度低，饱和脂肪酸较不饱和脂肪酸的溶解度低，这种溶解度差异随温度降低表现更为显著。根据这个性质，可将长链多不饱和脂肪酸和短链脂肪酸，饱和及低不饱和脂肪酸分离，达到提纯α-亚麻酸的目的。

3、尿素包合法

1940年Bengen在定量测定牛奶中脂肪含量时发现，尿素可以与含有4个碳原子以上的直链化合物形成结晶型尿素包合物。尿素包合法纯化是一种较好的混合脂肪酸分离的方法，其尿素包合能力：棕榈酸>硬脂酸>油酸>亚油酸>亚麻酸，由于亚麻酸双键较多，具有一定的空间结构，不易被尿素包含，采用过滤方法将尿素包合物除去，就可得到富含α-亚麻酸的脂肪酸产品。

4、脂肪酶浓缩法

酶法富集多不饱和脂肪酸的富集主要是利用多数脂肪酶对长碳链的PUFA的作用性弱的特点。富集的方法有：

①二步酶法：Y Shimada等人用假单胞菌脂肪酶水解黑加仑籽油，再用代氏根霉脂肪酶催化水解液中脂肪酸与月桂醇酯化反应，使游离脂肪酸中的γ-亚麻酸纯度提高到70%；

②选择性水解法：Shimada等人用Crugosa脂肪酶对琉璃苣油选择性水解，获得甘油酶、用分子蒸馏方法出去游离脂肪酸后，二次水解可使γ-亚麻酸含量提高至54%。

超临界CO2萃取

超临界CO2萃取精馏是利用各组分因碳数不同而在CO2中溶解度不同来进行分离的。超临界流体萃取基本操作分四个步骤：

首先是将萃取剂由常温、常压转变为超临界状态；

再将萃取液体导入萃取釜内与物料充分接触，溶解出目标成分；

然后含目标组分的流体经减压进入分离釜，目标组分与流体分离；

最后收集目的物，流体经加压循环使用。

二、α-亚麻酸国内外发展现状分析

（一）α-亚麻酸全球市场现状 

据统计，2011-2016年前三季度全球α-亚麻酸行业市场规模增长率在9%以上。其中，2014年全球α-亚麻酸行业市场规模102.88亿元，2015年全球α-亚麻酸行业市场规模112.35亿元，同比增长9.2%。行业市场增长速度较快，发展前景较好。

图1  2011年—2016年前三季度全球

α-亚麻酸行业市场规模

来源：公开资料，汇创资本整理

（二）α-亚麻酸竞争格局分析 

调查显示，2016年前三季度全球α-亚麻酸行业需求市场占比如下：其中亚洲占比最高达到35.5%，其次是欧洲31.7%，美洲26.2%。

图2  2016年前三季度全球α-亚麻酸行业

需求市场占比

来源：公开资料，汇创资本整理

（三）α- 亚麻酸国内市场现状

受下游需求市场不断扩大的影响，近几年中国α-亚麻酸行业市场处于快速增长期，2011-2016年前三季度中国α-亚麻酸（80%以上）行业市场规模增长率在10%-13%之间。其中，2014年中国α-亚麻酸（80%以上）行业市场规模18.25亿元，2015年中国α-亚麻酸（80%以上）行业市场规模20.11亿元，同比增长10.2%，行业市场发展情况较好。

目前我国每年孕妇人群已达到1700-1800万以上，由于备孕期、孕期、哺乳期均需补充α-亚麻酸，按照我国的孕妇人群基数计算，每年有4000~5000万女性需要摄入α-亚麻酸，随着α-亚麻酸的认知普及，这将是一个巨大的新兴刚需市场，整体市场容量将超过500亿人民币。

图3  2011年—2016年前三季度α-亚麻酸

国内市场规模

来源：公开资料，汇创资本整理

90年代以来世界许多发达国家如美国、英国、法国、日本等国家都立法规定：在指定的食品中必须添加α-亚麻酸，方可进行销售。我国人群膳食中普遍缺乏α-亚麻酸，日摄入量不足世界卫生组织推荐的一半，我国医学界与营养学界专家纷纷呼吁国家立法专项补充α-亚麻酸。

（四）α-亚麻酸研究历史事件

图4  α-亚麻酸研究历史事件

来源：公开资料，汇创资本整理

α-亚麻酸国内产品细分分析

α-亚麻酸生产产品种类

食用级α-亚麻酸产品目前在国内市场上呈现的状态主要有：α-亚麻酸胶囊、α-亚麻酸食用油、α-亚麻酸原液等。其中用于保健功效的以α-亚麻酸胶囊类居多。

α-亚麻酸产品品牌

牡爱α-亚麻酸微囊

牡爱品牌作为我国α-亚麻酸品类市场的第一个发声者，勇于担当社会使命，以“普及推广α-亚麻酸，关爱孕婴群体”为宗旨，积极倡导“关爱孕妈，关爱下一代，科学补充α-亚麻酸”的理念，以实际行动关爱中国以及全球孕婴人群的健康。牡爱产品分为牡丹籽油和牡丹籽油微囊粉两种形态，其中牡丹籽油微囊粉又分为单一牡丹籽油的微囊粉，我们称之为1A产品；还有牡丹籽油中添加DHA和EPA的牡丹籽油配方微囊粉，我们称之为3A产品。

对于婴儿发育而言，α-亚麻酸与叶酸同样重要，属于孕妈必补第二酸。叶酸可以有效降低婴儿出生缺陷的发生率，尤其是神经管畸形；α-亚麻酸则具有增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠等功效，对婴儿先天智力、视力发育具有不可替代性的重要作用。α-亚麻酸在日常食物中的含量极少，且不能通过人体合成，所以通过膳食营养补充剂来补充足量的α-亚麻酸是目前最有效的方法。 

图5  牡爱产品不同规格价目表

单位（元/支）

180-1A

180-3A

360-1A

360-3A

185ml

248

278

448

498

298

来源：公开资料，汇创资本整理

倍恩母亚麻酸微囊粉

微囊技术是运用一定的方法和仪器，使用天然的或合成的高分子材料将固体，液体甚至是气体的微小颗粒包裹在直径为1～500μm的半透性或密封囊膜的微型胶囊内的技术。微胶囊内的物质由于与外界环境相隔离可以免受环境的影响，从而保持稳定。在适当条件下，被包封物质又可以释放出来。通过适当手段，可以达到控释效果，微囊技术在生物、医药、农业等等多方面都有广泛应用前景。

倍恩母亚麻酸微囊粉优势：

①成分更稳定

大家都知道亚麻酸在体内真正发挥作用的，是活性成分。倍恩母亚麻酸由于专利提取技术，最大程度保留了亚麻酸的活性成分，保证了我们除了大家所熟知的可以促进胎儿智力和视力发育外，对于羊水异常、侧脑室增宽也有良好的改善效果。这也是目前繁多的亚麻酸类产品、DHA类产品中唯一可以做到这一点的产品。活性成分容易受到光、热的影响而消失。微囊技术将活性成分更好的包裹，使活性成分更加稳定，效果也会更好。

②专利配方

根据中国营养协会2016年最新公布的营养金字塔，善恩集团进行深度研发，配比最适合当前中国孕妈妈体质的多种维生素，与亚麻酸结合。并就此申请了专利。

③缓释技术 吸收更好

倍恩母亚麻酸微囊粉为半透性，外壳到达肠道后，24小时缓释释放出高活性亚麻酸，使吸收率更高。避免胶囊制剂的胶囊壳被胃液消化后，一次性释放出亚麻酸，吸收有限而造成的浪费。

④依从性更好

倍恩母亚麻酸微囊粉既改变了以前需要服用两种产品（亚麻酸+营养素）的麻烦，又减少了同类产品一天需要服用三次引起的不便。1天2次，1次1袋就可以满足孕期营养需要，更方便。

⑤效果更好

除了活性成分含量更高，更稳定以外，亚麻酸与14种维生素结合，不是简单的1+1=2，而是起到1+1>2的效果，可以相互促进吸收，提高了彼此的吸收率。

图6  倍恩母亚麻酸微囊粉成分构成图

恩贝得亚麻酸

恩贝得品牌遵循国际前沿科技理论指导，依托尖端技术研发机构，精心甄选天然优质原料，辅以国际先进生产设备，致力于从根源上减少健康流失的可能。恩贝得亚麻酸产品坚持采集最地道最天然的非转基因紫苏子，经由国内一流实力厂家精心提炼。

华敷牌紫仑(亚麻酸)软胶囊

华敷牌紫仑(亚麻酸)软胶囊是经中华人民共和国卫生部批准的保健食品 ，批准文号为卫食健字（2000）第0259号。本品是以紫苏油 、维生素E纯天然原料精制而成的保健食品，经功能试验证明：亚麻酸软胶囊完全保留了亚麻酸活性因子，具有调节血脂的保健功能。

该产品三大优点

独特性：产品以野生植物为原料，采用分子蒸馏技术精制而成，完全保留了植物营养成份及活性因子。

权威性：亚麻酸为世界卫生组织、联合国粮食组织推荐产品，中国优生优育专业委员会推荐产品。

特效性：临床验证明，服用后显效时间为7天，连服8周有效率为93％。经巩固服用后，原症状无反弹。

阿法林·润康胶囊

阿法林·润康胶囊片剂（孕产妇专用型）是根据孕产妇生理与营养需求特点专门开发研制的保健食品。产品采用生物工程技术，以α-亚麻酸为主要成分，配以卵磷脂、叶酸、牛磺酸、维生素A、维生素D、维生素E、铁、锌、碘等多种维生素和微量元素，经科学配伍精致而成。α-亚麻酸是构成人体内n-3系不饱和脂肪酸的母体，在人体内可代谢产生DHA和PEA。α-亚麻酸为人替必须脂肪酸，它不能在体内自然合成，必须由膳食提供。该产品具有补充α-亚麻酸及卵磷脂、多种维生素、微量元素的作用。

主要成分构成如下：

目前该产品受国内广大孕产妇的青睐和喜爱，大部分孕产妇在孕期均选择服用润康胶囊补充孕产妇所需营养素。

目前国内市场主要销售产品情况说明

通过国内各大网络销售平台及客户实用反馈应用（如：淘宝、京东、小红书）等平台整理出目前国内主要销售的α-亚麻酸产品规格及价格情况如下图表所示。通过图表内列明的相关信息，可以得出，目前国内研制的α-亚麻酸产品均价相对偏高，对于中国常规家庭进行长期服用来说，可接受程度不佳。

图7  国内主要α-亚麻酸销售产品

规格及价格对比

来源：公开资料，汇创资本整理

我国α-亚麻酸经营模式

α-亚麻酸主要直接销售给最终消费者，也有通过中间商和代理商进行销售的。经营模式包括定制生产和代理分销，两种模式保持均衡发展态势。代理分销主要针对用途比较广泛，用户群体宽泛的产品；而定制生产主要针对因受专利保护或其他原因影响的客户专用性比较强的产品。两种模式各有特点，有效地分散了经营风险，保持持续、健康的快速发展。

银川市α-亚麻酸市场调研情况

通过对银川市区内大型连锁药店中富含α-亚麻酸保健产品的调研，发现目前市场上购买消费群体大多数以孕产妇为主，主要的消费保健品以阿法林·润康胶囊为主，下列调研过程中销售相对稳定的三家药店具体明细做如下分析：

 同济堂中联药店

图8  同济堂中联药店α-亚麻酸保健品

信息统计

来源：市场调研，汇创资本整理

医正普济十七分店

图9  医正普济十七分店α-亚麻酸保健品

信息统计

来源：市场调研，汇创资本整理

协力厚药店四分店

图10  协力厚药店四分店α-亚麻酸保健品

信息统计

来源：市场调研，汇创资本整理

α- 亚麻酸重点企业分析

河南利诺生化有限责任公司

企业基本情况

河南利诺生化有限责任公司隶属于河南省国资委所辖的河南省大型国有企业——河南能源化工集团有限公司，是由中国500家化工企业之一的安阳化学工业集团有限责任公司出资，是一家集研发、生产、销售为一体的高科技企业、立足于绿色健康产业，以生物工程制品为主导，产品有四个系列：利诺龙牌α-亚麻酸乙酯原液、利诺龙牌α-亚麻酸（游离酸）原液、利诺龙牌α-亚麻酸软胶囊和利诺龙牌α-亚麻酸微胶囊粉末。目前所生产的新一代功能性健康产品-利诺龙牌α-亚麻酸软胶囊于2004年6月被国家食品药品监督管理局批准为保健食品，同时加入“中华预防医学会健康金桥重点工程产品”，纯度已达80%以上，在国内外同类产品中居领先地位。

图11  河南利诺生化有限责任公司工商信息

来源：公开资料，汇创资本整理

图12  河南利诺生化有限责任公司专利信息

来源：公开资料，汇创资本整理

产品参数

公司产品利诺龙α-亚麻酸软胶囊全国唯一纯度80%，国家食品药品管理监督局批准企业批号G20040704，可上网查询、全国唯一最高纯度。具有调节人体生理机能、降低血脂水平，抑制血栓形成以及抗心率失常等心血管疾病的作用，并具有强智健视、延缓衰老、营养心肌、预防多种慢性病及抗过敏。

（1）α-亚麻酸软胶囊

图13  利诺龙α-亚麻酸软胶囊产品信息

来源：公开资料，汇创资本整理

（2）α亚麻酸微胶囊粉末

图14  α-亚麻酸微胶囊粉末产品信息

来源：公开资料，汇创资本整理

（3）利诺龙牌α-亚麻酸原液（乙酯型）系列

图15  利诺龙牌α-亚麻酸原液（乙酯型）系列产品信息

注：“*”为生产控制指标。

来源：公开资料，汇创资本整理

（4）利诺龙牌a-亚麻酸原液（游离酸型）

图16  利诺龙牌α-亚麻酸原液（乙酯型）系列产品信息

注：“*”为生产控制指标。

来源：公开资料，汇创资本整理

长城生物产业有限责任公司 

企业基本情况

长城生物产业有限责任公司是目前国内生物医药、保健制品行业规模较大的高科技企业。经国家工商总局批准成立，注册资金3000万元人民币，总部设在北京。公司集科研、生产、销售为一体，专门致力于生物医药、保健制品的研究与开发。公司开发的α-亚麻酸项目被列为“1997年北京市重大科技成果推广计划项目”、“九五国家重大科技成果推广计划项目”。

公司下属有生产基地、两个万亩种植基地、销售公司、海外分公司、生物研究所等五类分支机构。公司拥有达到国际领先水平，年产50吨α-亚麻酸系列产品的自动化生产线，并采取了先进的分子蒸馏物理提纯专利技术，确保了产品的高纯度、高净度、高质量。

在东北军队直属农场，长城生物公司租有2300亩50年合约的种植基地，土壤及水源按照国际有机食品行业的金标准进行最严格的管理。每个月都要进行土壤、水源的各种安全指标测试，确保产品源头的绝对安全。

图17  长城生物产业有限责任公司基本信息表

来源：公开资料，汇创资本整理

主要产品（慧灵100）

（1）基本介绍

U-100阿法林慧灵简称慧灵100，产品正式名称为“阿法林-慧灵胶囊片剂（青少年专用型）”是长城生物产业有限公司研发生产的一款根据青少年生理与营养需求特点开发研制的保健品。产品采用先进工程技术，以α－亚麻酸为主要成份，配以卵磷脂、维生素E、碘、精氨酸、牛磺酸和多种维生素和微量元素等营养素，经过科学配伍制成。

慧灵100是国家级重大科技成果，由来自中国预防医学科学院、中国军事医院科学院等20余国家级科研机够的专家，经过17年的研究，找到提纯α-亚麻酸并长时间保存的方法，并证实慧灵100产品符合诺贝尔奖得主Karison提出的脑营养黄金法则。

（2）产品批号

中华人民共和国卫生部批准，卫食健字

【1997】第343号

公司卫食证字

（京药）【2006】第110000-JS0114号。

工厂卫食证字

（京药）【2006】第110000-JS0006号。

（3）营养成分

图表18  慧灵100营养成分表

来源：公开资料，汇创资本整理

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所协同有关科研机构曾对450名青少年进行了一个月的跟踪观察，通过对学习反应速度、注意力、记忆力、视力等四项指标对比，U－100慧灵的总有效率达到了93%，显效率达到85%；对另一组四年级和初三年级共四个班的实验结果表明，使用慧灵和没有使用慧灵的记忆力明显不同，实验组比对照组的记忆力提高近1倍，实验组学生每天可高效学习12小时以上。

河北欣奇典生物科技有限公司

企业基本情况

河北欣奇典生物科技有限公司位于京西古城蔚州科技园区，成立于2007年9月，是一家集基地种植、生产加工、技术研发、市场营销于一体的全产业链经营的民营股份制农业产业化龙头企业。公司致力于公众营养改善事业，以技术创新为先导，打造并确立以亚麻籽深加工为核心的中国特种油料营养产业的领导地位。

公司采用具有国际先进水平的设备，从亚麻籽中提取亚麻酸、木酚素，其中α-亚麻酸的提纯精度达到了80%以上，木酚素的提纯精度更是达到了国际领先的85%以上。另外还开发了保健功能亚麻籽油、保健品等一系列产品。公司不仅可以为广大企业提供加工功能食品、医药、保健品的原材料α-亚麻酸，还能够提供各种保健功能食品的配方、配料及OEM加工。

图19  河北欣奇典生物科技有限公司工商信息表

来源：公开资料，汇创资本整理

研发团队及成果

公司长期以来坚持科技创新驱动的理念，注重研发投入，走出了一条以自建研发队伍为主，以外部科研院所为辅的研发支撑体系。现有研发团队12人，其中博士研究生2人，硕士研究生6人。与中国农业大学、北京林业大学、中国农科院、中国油脂与蛋白研究中心等机构建立长期的合作关系，是中国农业大学产学研孵化基地。 依托完善的科研体系，公司已成为国内亚麻籽深加工应用研究的领先企业。

公司自成立以来，围绕以亚麻籽等原料精深加工为中心，开发加工了系列产品，并将研究成果尽快实现产业化，促进亚麻籽食品产业的快速发展。

（1）已成为国内亚麻籽行业的高新技术企业；

（2）突破亚麻籽加工领域脱壳、提胶、提取木酚素、油脂精炼、蛋白利用、脂肪酸分离等关键技术16项、获得7项国家发明专利； 

（3）开发了亚麻胶、亚麻木酚素、亚麻籽油、葡萄籽油、紫苏籽油、亚麻酸微囊粉、亚麻籽油香皂、高纯度亚麻蛋白50余款新品，无论在工艺控制和产品质量上都处于领先水平，被誉为国内的“亚麻专家”。

与此同时，公司受广州奢雪电子商务有限公司委托，为其加工“恩贝得”品牌产品。

图20  河北欣奇典生物科技有限公司专利信息

来源：公开资料，汇创资本整理

主要产品参数

（1）α-亚麻酸乙酯

河北欣奇典生物科技有限公司供应多种规格α-亚麻酸乙酯：Alpha亚麻酸乙酯60%-80%。

图21  α-亚麻酸乙酯规格

来源：公开资料，汇创资本整理

（2）紫苏籽油

紫苏籽油，英文学名Perilla oil. 从唇形科药用植物紫苏(Perilla frutesccns)的籽中获得，经低温压榨后采用先进的提纯浓缩工艺精炼而成。是一种高不饱和度的天然油脂，是欣奇典公司Oumig3系植物油系列之一。

紫苏籽油含有多元不饱和脂肪酸。其中：棕榈酸4.0－12.0％，硬脂酸1.0－4.0％，油酸10.0－25.0％，亚油酸10.0－25.0％，α－亚麻酸50.0－70.0％。紫苏籽油被认为是富含α—亚麻酸的最好的食用油，α-亚麻酸属ω-3系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。

产品特点：物理冷榨，保留种子中的天然维生素和矿物质。天然高纯度亚麻酸产品，α-亚麻酸含量平均高达65%以上。

（3）亚麻籽油微囊粉

亚麻籽油微胶囊技术是以特殊筛选的、载油率高的改性淀粉作为囊材，通过乳化、剪切、均质、喷雾干燥等技术手段对脂溶性、不稳定的功能活性物质进行包裹，形成亚麻籽油微胶囊粉末的一种配合技术。亚麻籽油微胶囊技术很好地改善了功能活性物质的稳定性和水溶性，它在食品相关行业的应用解决了许多传统工艺无法解决的难题，极大地促进了功能活性物质在食品行业的应用。亚麻籽油微胶囊化的功能活性物质为功能性食品的研制和开发提供了更加理想的食品配料。微囊化的产品作为食品营养补充剂、强化剂，可以广泛的应用于食品、保健食品、乳制品、饮料等行业，具有出众的使用优势并能给客户带来良好的经济效益，主要体现在以下几个方面：

①可形成稳定的悬浮液

②改变活性物质的形态-液态到固态

③遮蔽味道、气味、颜色

④抗氧化、抗光照、抗温度及酸碱度变化

⑤高附加值的经济效益

⑥增加了产品的稳定性，延长了产品的保质期

⑦改善了功能活性物质的生物药效率

⑧改善了客户对味道和气味的满意度

⑨改进了不调和体系的协同应用

欣奇典生产的亚麻籽油微胶囊产品广泛应用于食品、保健食品、乳制品、饮料等行业，我们所有的原料都来源于高标准、高严格控制的油脂，原料及加工过程都经过了权威机构的认证，包括ISO9001,ISO220000(HACCP),Kosher,ECO,NOP,OFDC,QS等，不含有任何的农药残留及化学残留。

α-亚麻酸行业预测及发展前景

α-亚麻酸国际市场前景

通过分析近几年全球α-亚麻酸行业市场运行情况得知，行业市场处于供不应求状态，预测未来几年，这种情况依旧存在。但随着下游需求规模的不断扩大，中投信德预测2017-2022年全球α-亚麻酸行业市场规模将略有上升。预测2022年全球α-亚麻酸行业市场规模199.95亿元，行业市场发展前景较好。

图22   2017年—2022年α-亚麻酸行业市场规模

来源：公开资料，汇创资本整理

2017年中国α-亚麻酸行业市场发展概况

据立木信息咨询发布的《中国α-亚麻酸行业市场研究与投资价值报告（2018版）》显示：a-亚麻酸植物来源丰富，并具有良好的保健功能，应用范围较广。

a-亚麻酸在国外非常受政府的重视，欧美大部分国家及日本已经立法要求孕妇必须补充足量的a-亚麻酸。国外的很多超市也都可以看到补充a-亚麻酸的保健品和食品。

国内人们对α－亚麻酸的认识普遍不足，很多人甚至都没听说过，α－亚麻酸补充剂在国内也较少见。

其主要存在的问题是：

（1）虽然目前对α－亚麻酸纯化技术研究较多，但应用于大规模的工业化生产难度大；

（2）α－亚麻酸极易发生氧化，难以应用在一些需要高温加热、高温杀菌或长期放置在空气中的食品上。

就这方面而言，开发富含α－亚麻酸的植物油或植物油料是更加可行的方法，但纯度不够难以应用在医药方面，所以还需加强对α－亚麻酸的纯化技术及抗氧化方面的研究。

α-亚麻酸国内发展市场优势分析

国内对α-亚麻酸的使用现状

国内目前对于α-亚麻酸的认知非常不够，对α-亚麻酸的使用也极为不普遍。中国人群对α-亚麻酸的日摄入量甚至不足世界卫生组织推荐量的一半，可谓严重缺乏。对比世界上多数发达国家，如美国、英国、法国、德国、日本等国都已立法规定，在指定的食品中必须添加α-亚麻酸及代谢物方可销售。营养学及医学界专家纷纷呼吁国家针对专项补充α-亚麻酸事项进行立法。

缺乏α-亚麻酸的原因

绝对缺乏：

（1） α-亚麻酸在日常食物中含量极少：谷物、蔬菜、水果、奶、蛋、肉类中的α-亚麻酸含量几乎为零，海产品含有少量α-亚麻酸，紫苏、核桃等食物里含有少量α-亚麻酸，但必须生吃；

（2）α-亚麻酸本身生物活性高、易氧化，保存技术方面的要求很高。

相对缺乏：

（1）人体内亚油酸和α-亚麻酸的比例不能超过4:1，但由于现代人大量食用富含亚油酸的食用油，造成亚油酸摄入严重过剩；

（2）相关调研数据显示，中国人体内亚油酸和α-亚麻酸的比例已超过25:1，从而形成α-亚麻酸极度相对缺乏。

小结

国外对高纯度α－亚麻酸的开发比较早,曾经在技术上处于领先地位，并且生产经验比我们丰富。亚麻酸产品市场在国内目前尚处于起步阶段。根据报告中提到的全球及中国α-亚麻酸市场规模来看，目前中国市场规模占全球市场规模约17%左右，按照报告中对全球市场规模预测数据来推断，2018年全球α-亚麻酸行业市场规模145.9亿元，推断预测2018年中国α-亚麻酸行业市场规模（包含α-亚麻酸全产业链产品，如保健胶囊、保健微囊粉、亚麻籽食用油等）可达24亿元。